W dniu 5 lutego 2020 r. dr hab. Piotr Rzymski był gościem programu TVP Poznań "Wielkopolska Warta Poznania".
Dr hab. Piotr Rzymski odwiedził 4 lutego 2020 r. Prywatne Przedszkole Anglojęzyczne "Kraina Baśni" i podzielił się z dziećmi pasją do badań naukowych.
Pracownicy Zakładu Medycyny Środowiskowej, dr hab. Barbara Poniedziałek i dr hab. Piotr Rzymski wybrani zostali redaktorami łącznie aż czterech numerów specjalnych czasopism naukowych, do których nabór artykułów zakończy się w 2020 r.
Dr hab. Piotr Rzymski udzielił wywiadu INNPoland o możliwości produkcji mięsa z wykorzystaniem technik inżynierii tkankowej.